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后勤集团研究部署贯彻落实27日院党委扩大会议精神 发布时间:2019-03-29阅读次数: 次来源:
  

329日上午,后勤集团召开食品安全专题会议,研究部署贯彻落实27日院党委扩大会会议精神。会议由后勤集团副总经理朱少韧主持会议,学院各食堂经理及第三方监管负责人参加会议。

朱少韧首先传达了蜀山区药监局大中专院校食品安全会议精神,强调十九大以来党和政府高度重视食品安全工作,出台了一系列法律法规,进一步明确了食品安全责任。学院以院党委扩大会暨理论学习中心组学习扩大会会议方式专题组织学习中央办公厅、国务院办公厅印发的《地方党政领导干部食品安全责任制规定》(以下简称《规定》),并听取后勤集团关于学院食品安全工作汇报和众安第三方食品监管工作情况汇报,体现了院党委对食品安全工作的高度重视和关心。要求各单位要提高政治站位,增强做好学院食品安全工作的紧迫感和责任感,深入组织学习宣传贯彻落实《规定》和《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》。深刻领会院领导讲话精神,要树牢“四个意识”:命运共同体的意识,全心全意为师生服务的意识,强烈的责任意识,食堂负责人亲力亲为的意识。要坚持以食品安全卫生为工作重点;以学生满意为工作目标;以服务育人为工作导向。在菜品质量、菜品价格、服务态度等方面要优化提升。后勤集团将根据《规定》精神制定食品安全责任制度,明确各自责任。第三方要根据《餐饮服务食品安全操作规范》尽快草拟出学院食品安全管理制度。各食堂要根据岗位设置情况明确岗位职责和检查考核奖惩办法,开展常态化监督检查,认真扎实履行工作职责,确保广大师生舌尖上的安全

朱少韧还就当前工作特别提出了要求。一是气温逐渐回升,各食堂需做好原料入口把控、防止霉变、变质变味;二是做好“三防”工作;三是做好油污清理工作;四是改善服务态度;五要做好舆情把控工作。同时会议还对美食节计划安排、节假日值班安排、主题文化餐厅建设、食堂节水节电等工作逐一进行了讨论安排。

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